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#春季减肥,边吃边瘦#丝瓜肉丸粉丝煲

#春季减肥,边吃边瘦#丝瓜肉丸粉丝煲做法步骤

喜欢吃丝瓜,今天用前几天自己做的肉丸,加粉丝炖的汤,春天是万物复苏的季节,各种新鲜时蔬应运而生,现在正是丝瓜上市的季节,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁"美人水"之称,女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

食材清单

丝瓜 1根、肉丸 6g、龙口粉丝 1把、香菜 1颗、大蒜 6克、姜 2片、葱 5克、小米辣 2个、八角 1瓣、肉汤 20克、盐 适量、鸡精 0.5克、芝麻 4克、花生油 10克

烹饪步骤


  • #春季减肥,边吃边瘦#丝瓜肉丸粉丝煲

    1、首先备齐所有的食材。

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    2、把丝瓜洗净后去皮。

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    3、用刀把丝瓜切成菱形块。

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    4、再把葱姜切成丝,小米辣切小丁备用。

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    5、大蒜去皮后,放入东菱无线绞肉机里,绞碎后取出备用。

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    6、锅烧热后,倒入花生油,先放入八角小火炒出香味,再爆香葱姜蒜末和小米辣。

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    7、这个时候加入肉汤调味。

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    8、大火继续翻炒片刻后,放入肉丸。

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    9、这个时候锅里加入适量的清水。

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    10、根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

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    11、大火煮沸后,加入洗净的粉丝。

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    12、继续用大火炖煮至粉丝变得透明。

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    13、这个时候锅中加入丝瓜,大火炖煮至丝瓜变色断生。

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    14、锅中淋上芝麻油,即可关火。

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    15、鲜香味浓郁的丝瓜肉丸粉丝煲就出锅咯,老公一口气吃了两碗。

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    16、成品一

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